Receta
Una opción práctica, rica en proteína y llena de sabor. Estos muffins son ideales para un desayuno equilibrado, una colación o para preparar con anticipación durante la semana.
25
mins.
2 muffins
150
kcal
Ingredientes
Para 6 muffins:
4 huevos
½ taza de espinaca picada
¼ taza de pimiento picado
2 cucharadas de queso rallado
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Precalienta el horno a 180 °C.
Bate los huevos hasta integrar completamente.
Agrega la espinaca, el pimiento y el queso rallado.
Vierte la mezcla en moldes para muffin.
Hornea durante 15 a 18 minutos o hasta que estén firmes.
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